De naked cake is een veel gekozen bruidstaart. Die kwam ooit als een vreemde eend in de bijt het bruidswereldje binnen vliegen. Deze bruidstaart was eigenlijk bedoeld als een soort van hippe verrassing voor bruidsparen die op zoek waren naar een rustieke, natuurlijke en minimalistische bruidstaart. En dan echt als tegenhanger van de traditionele bruidstaarten, waarbij de trouwtaart werd bedekt met een flinke laag fondant of marsepein aan de buitenkant.
Uiteraard zijn al die gevestigde lekkernijen met de bekende buitenkantjes nog altijd even gewild om het mes in te zetten tijdens de trouwdag. Maar die vreemde en zeker ook gave en populaire naked cake was al snel niet meer weg te denken uit de taartenwereld! De minimalistische uitstraling waarbij de buitenste laag van de trouwtaart niet volledig wordt afgedekt, maakte van de naked cake als snel een hardlopertje. De naakte taart heeft een ongedekte, maar toch ook verfijnde look, waarbij de verschillende lagen en vullingen zichtbaar blijven. De naked cake heeft daarmee een eigenzinnige charme die perfect past bij trouwfeesten van deze tijd.
De aantrekkingskracht van een naked cake zit hem in de eenvoud en de natuurlijke uitstraling. Vaak wordt deze taart gedecoreerd met prachtige verse bloemen (vaak de bloemen die ook in je bruidsboeket zijn verwerkt), fruit, of kruiden, hierdoor krijgt de bruidstaart een rustieke uitstraling. Door de zichtbare lagen en vullingen lijkt de taart toegankelijk en ambachtelijk, wat vaak gewaardeerd wordt door bruidsparen die houden van een "less is more" aanpak. Daarnaast kan de naked cake bruidstaart goed worden afgestemd op het seizoen. Denk aan verse aardbeien en frambozen in de zomer, of vijgen en rozemarijn in de herfst. Mogelijkheden genoeg om jouw naked cake bruidstaart te laten maken, helemaal in jouw stijl.
Juist door de minimalistische uitstraling biedt de naked cake bruidstaart volop mogelijkheden voor lekkere smaakexperimenten. Hierbij kunnen de binnenste lagen worden opgemaakt met romige botercrème, mascarpone, of verse vullingen. Ook met de smaak van het deeg voor de bruidstaart kan worden gevarieerd. Van de welbekende vanille tot de volle chocolade of zelfs carrot cake. Hierdoor kunnen jullie de bruidstaart volledig naar je eigen smaak tot stand laten komen. Het decoreren van de naked cake wordt meestal gedaan met verse ingrediënten, zoals fruit, bloemen, en soms eetbare kruiden. Dit geeft een prachtige presentatie en uiteraard ook een natuurlijke, organische flair. Informeer voor jullie mogelijkheden bij de makers van de bruidstaarten in de provincie Utrecht.
Of je nu kiest voor een basic, bohemien, vintage of landelijke trouwerij... de naked trouwtaart past nagenoeg in iedere stijl. De minimalistische looks heeft deze unieke lekkernij een tijdloze stempel meegegeven en daarmee uit het rijtje van de tijdelijke modegrillen weggenomen. En mocht je op jullie trouwdag nog een stapje verder willen gaan dan alleen die naakte lekkernij, denk dan eens aan een sweet table met een trotse naked cake bruidstaart in het midden!
